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Cocktail Blue Lagoon

El cocktail Blue Lagoon (Laguna Azul) es una bebida ideal para tomar por la tarde. Su sabor exótico y su color azul cristalino lo convierten en un cocktail perfecto para servir en temporada de verano, especialmente en fiestas con piscina.

Se trata de un clásico reconocido mundialmente y destaca por ser uno de los primeros cocktails en usar este tipo de colorido.

Curiosidades:

– Sus orígenes datan de 1960, cuando Andy McElhone, hijo del prestigioso coctelero Harry McElhone creador de cocktails como el White Lady, el Brandy Alexander o el Sidecar, heredó el famoso bar parisino Harry’s New York Bar en el que su padre era propietario.

– Su nombre está inspirado en la novela de Henry De Vere Stacpoole “The Blue Lagoon” escrita en 1923, y en la que posteriormente se basó la película romántica del mismo nombre protagonizada por Brooke Shields y Christopher Atkins.

  • 1 Hielo
  • 30 ml Vodka
  • 30 ml Curaçao (azul)
  • 15 ml Curaçao (blanco)
  • 1 Limonada ((Sprite o 7Up))
  • 1 rodaja Piña (natural)
  • 1 guinda
  1. Colocar el hielo en el vaso.
  2. Verter en el Vodka con los dos tipos de Curaçao y remover bien.
  3. Acabar de llenar el vaso con limonada (puede sustituirse la limonada por Sprite o 7Up).

  4. Decorar con la piña y la guinda.

Aunque en la receta original del Blue Lagoon los ingredientes eran Vodka, Blue Curaçao y jugo de limón, actualmente se suele sustituir el jugo de limón por soda, limonada o zumo de pomelo.
Se sirve en vaso alto, normalmente adornado con piña o guinda.