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Categoría: Setas

Setas

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  • Champiñones matsutake utilizados en la cocina, así como otros tipos de hongos. A menudo, se agregan hongos con champiñones a los primeros platos, así como ensaladas y productos cárnicos. Al igual que otros tipos de champiñones, tienen un bajo contenido calórico y un contenido significativo en la composición química de la proteína vegetal.

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  • Para fines alimenticios, puede utilizar el hongo seushku exclusivamente después del decapado. Por ejemplo, los cacahuetes salados le dan a las salsas un sabor excelente, pero puede agregar este maquillaje solo después de que esté bien salado. Por cierto, antes del decapado, el serushku de setas debe remojarse en agua durante tres días. Pero no puedes cocinarlo o freírlo.

    El contenido calórico del hongo serushka 18.5 kcal

    Valor energético del hongo del serushka (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos):

    Proteínas : 1.8 g (~ 7 kcal)
    Grasas : 0.8 g (~ 7 kcal)
    Carbohidratos : 1.1 g (~ 4 kcal)

    La relación de energía (b | x | y): 39% | 39% | 24%

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  • Trae muchos beneficios para el cuerpo. En particular, contiene una buena carga de vitaminas: grupos B, C y PP. La mayoría de ellos tienen demanda entre los niños durante el período activo de crecimiento. Agregue a esto la presencia de antioxidantes, lo que hace que la trufa blanca sea útil para todos sin excepción.

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